MI LLAJtA RESTAURANTE

La Carta

Cada plato de nuestra carta está elaborado con pasión y con ingredientes frescos y de primera calidad.

Sopas

SOPA DE MANÍ

Maní, macarrones, papa sin piel cocida, costilla de res, guisantes, perejil y patata extrafina frita por encima.

SOPA DE KAWI

Base de arroz caldoso con papa sin piel cocida, chuño, filete de res cocido y frito, guisantes, haba y cebolleta cocida con caldo de ternera.

SOPA DE CHAIRO

Mote y granos de trigo cocidos, con costilla de carne de res, chuño, patata sin piel cocida, perejil y orégano.

SOPA DE POLLO

Base de arroz caldoso con papa sin piel cocida, 1 pieza de pollo cocida y frita con caldo de ternera, guisantes con haba cocidos y cebolleta.

Platos

Piqué Macho

Base de patatas fritas, con carne de res picada, salchicha de cerdo picada, cebolla, pimientos rojos y verdes, rodajas de tomate, huevo cocido y salsas como ketchup, mayonesa y mostaza.

CHICARRÓN

Base de mote con papa con piel cocida, trozos de cerdo a la leña, una mitad de plátano macho frito y ensalada de zanahoria, cebolla, pimiento verde y tomate.

CHARQUE

Base de mote, con papa con piel cocida, huevos aldentes, carne de res desmechada, cocida y luego frita, con queso fresco.

SILPANCHO

Base de arroz con patata cocida a rodajas y frita, con filete de carne de res apanado con ajo y perejil, y frito, con una ensalada de cebolla, pimiento verde, zanahoria y tomate picada, con ⅛ de limón.

POLLO BROASTER

Base de arroz con patatas fritas, una mitad de plátano macho frito y ¼ de pollo frito.

ASADO

Base de arroz con patatas fritas, filete de carne de res a la plancha, huevo frito y ensalada de lechuga, cebolla, pimiento verde y tomate.

LAPHING

Ensalada de pepino, cebolla, pimiento verde, tomate y queso fresco, haba y patata con piel cocida, un choclo y filete de carne de res.

DORADA FRITA

Base de arroz con yuca cocida y frita y la dorada frita con 2 de ¼ de limón y una ensalada de lechuga, cebolla, pimiento verde y tomate.

PLANCHITA

Base de chorrellana (cebolla, pimiento verde, pimiento rojo, tomate, salteados en la sartén) con huevos fritos, chuleta de res y pechuga de pollo a la plancha, con patatas fritas, yuca frita, frankfurt de cerdo y salchicha roja de cerdo fritas y 2 mitades de plátano macho frito.

PICANTE MIXTO

Base de arroz con patata sin piel cocida, macarrón con pasta de maní y chuño, con 1 pierna de pollo en ají rojo y filetes de lengua de res en ají amarillo, con perejil y guisantes con haba cocidos, y una ensalada de cebolla tomate y pimiento verde.

PICANTE POLLO

Base de arroz con patata sin piel cocida, macarrón con pasta de maní y chuño, con 1 pierna de pollo en ají rojo, perejil y guisantes con haba cocidos, y una ensalada de cebolla tomate y pimiento verde.

PICANTE LENGUA

Base de arroz con patata sin piel cocida, macarrón con pasta de maní y chuño, con filetes de lengua de res en ají amarillo, perejil y guisantes con haba cocidos, y una ensalada de cebolla tomate y pimiento verde.

FALSO CONEJO

Base de arroz con patata sin piel cocida, macarrón con pasta de maní y chuño, con un filete de res apanado y frito, cocinado en ají rojo, con perejil y guisantes con haba cocidos, y una ensalada de cebolla tomate y pimiento verde.

CHULETA

Maní, macarrones, papa sin piel cocida, costilla de res, guisantes, perejil y patata extrafina frita por encima.

MILANESA

Base de arroz con patatas fritas, filete de carne de res apanada y rebozada con huevo con una ensalada de lechuga, cebolla, pimiento verde y tomate, y ⅛ de limón.

Bebidas

Cocacola

Fanta de naranja

Fanta de limón

Sprite

Nestea

Aquarius

Mogochinche

Linasa